Ruokatuotteita myyntiin omista raaka-aineista

Tule kuulemaan, kehittelemään ideoita ja keskustelemaan, miten omista keruu tai kasvatetuista raaka-aineista voisi kehittää uusia tuotteita myyntiin ja kuinka tekoälyllä voit testata tuoteideoita.

Tilaisuus on suunnattu tuottajille, matkailuyrityksille, ohjelmapalveluille, pitopalveluille, ravintoloille sekä makumatkailusta kiinnostuneille ja kaikille kiinnostuneille. Ohjelma:

*14:00 – 14:10 Tervetuloa. Paikallisuus maistuu tuotteissa. Karoliinan kahvimylly.
*14:10 – 14:30 Uusia tuotteita omista raaka-aineista.
*Keräätkö, kasvavatko – jalostuksella uutta liiketoimintaa, mahdollisuudet mm. matkailussa. Visa Törmälä -hanke
14:30 – 15:30 Tuotekehitystä käytännössä, raaka-aineesta idea, ideasta tuote, tuotteesta tuoteperhe. Kokeillaan myös tekoälyä, osallistujat ehdottavat raaka-aineita. Keittiömestari Juha Lehtonen.
*15:30 – 16:00 Yhteenveto ja keskustelu. Mitä tuotteita keksittiin ja miltä ne näyttävät.
*16:00 Tilaisuuden päätös.